Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée. Une large gamme de produits pour satisfaire les différents goûts de nos clients. Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.
Nos produits
Volandeira des Rías galiciennes à la sauce de pétoncles bio 115g
Les volandeiras (Aequipecten opercularis) se reproduisent sur les fonds de galets et de sable de la Ría de Arousa, où elles sont capturées par la flotte côtière de Rianxo et Cambados.
La viande de ce produit est obtenue à partir de ½ kilo de volandeira fraîche, cuite à la vapeur et conditionnée dans une sauce aux pétoncles selon une recette traditionnelle à base de tomates et d’oignons sautés à l’huile d’olive biologique ; assaisonné de poivre, de carotte et d’épices.
Tous les ingrédients utilisés pour fabriquer la sauce proviennent de l’agriculture biologique certifiée par le Conseil Régulateur de l’Agriculture Biologique de Galice : ES-GA-ES/CRAEGA.
- Poids net
- 115g
- Poids egoutté
- 80g
- Ingrédients
Volandeira 70%, huile d’olive extra vierge*8%, tomate* 8%, oignon *3, carotte*, poivron en lamelles*, vin blanc*, paprika*, cumin*, thym*, romarin*, origan*, sucre* , sel marin (*Bio. Issu de l’agriculture biologique certifiée 23,84%)
- Produit sans gluten