Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée. Une large gamme de produits pour satisfaire les différents goûts de nos clients. Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Moules biologiques -en escabèche biologique-

Chair de moules biologiques (Mytilus galloprovincialis) conditionnés dans une sauce escabèche faite maison elaborée avec de l´huile de´olive extra vierge de premiére pression à froid, , vinaigre de pommes et paprika tous provenant de l´agriculture biologique certifiée.

Les moules biologiques sont cultivés  par les pêcheurs artisanaux dans les eaux claires et profondes de la Ría de Arousa, en Galice, dans la côte  Nord-Ouest de l’Espagne (Zone FAO 27.IX.a), avec l´aide de cordes suspendues sous des radeaux flottants en bois. Ce type d’aquaculture signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La production de moules biologiques dans les Rías Galiciennes, la récolte et la transformation sont contrôlées par l´agence officielle de la production biologique en Galice.

Agence Espagnole pour le contrôle de la production biologique: ES-ECO-022-GA. Traçabilité de la pêche contrôlées et certifiées par Kiwa. Produit conforme au réglement européen UE 834/2007 art.23.

 Moules biologiques -en escabèche biologique-
 Moules biologiques -en escabèche biologique-
Poids net
115g.
Poids egoutté
85g.
Ingrédients

Moules**: 74%, huile d´olive extra vierge*: 16%, vinaigre de pomme*: 7%, paprika*, oignon* et sel marine(*:provenant de l´agriculture biologique); (**: provenant de l´aquaculture biologique).

Produit sans gluten