Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée. Une large gamme de produits pour satisfaire les différents goûts de nos clients. Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.
Nos produits
Rillettes de sardines -condimentées biologiques-
Rillettes de sardines (Sardina pilchardus W.) provenant de la pêche durable et contrôlée. Les sardines sont capturées à la bolinche par des pêcheurs côtiers artisanaux dans l´Atlantique Nord-Est (Zone FAO VII.e / VIII. a-b-c / IX.a). Nettoyées à la main, et cuisinées avec persil, oignon et ail biologiques.
La pêche à la bolinche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de la sardine dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les régles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.
Agence Espagnole pour le contrôle de la production biologique: ES-ECO-022-GA.Transformation des ingrédients biologiques et traçabilité de la pêche contrôlées et certifiées par BCS Öko-Garantie.Produit conforme au réglement européen UE 834/2007 art.23.
- Poids net
- 125g
- Poids egoutté
- NA
- Ingrédients
Sardines: 55 %, persil*: 18%, huile d’olive extra vierge* :12 %, purée de pomme de terre*: 9%, oignon*, ail*, paprika*, sel marine. (* :provenant de l´agriculture biologique certifiée).
- Produit sans gluten