Os nosos mexillóns proveñen da acuicultura ecolóxica certificada, a que se desenvolve en harmonía co medio ambiente axudando a promover a sostenibilidade das especies, ao mesmo tempo que axuda ao mantemento da familias de longa tradición mariñeira.
Estes mexillóns son apañados na costa atlántica da Península Ibérica, caracterizada polas súas aguas profundas e claras, cun alto contido de nutrientes naturais, o que permite desenvolver un excepcional tamaño e particular sabor.
Envasados no tradicional escabeche feito con aceite de oliva virxe extra, vinagre, pimentón, cebola e allo, todos procedentes da agricultura ecolóxica certificada.
Trazabilidad do peixe certificada por Kiwa. Autoridade española de control da produción ecolóxica: ES-GA-ES/CRAEGA. Producido de acordo ao regulamento europeo para para a produción ecolóxica UE/ 834/2007. Trazabilidade do peixe certificada por Kiwa España, S.L.U