La Oficina de cambio Climático, dependiente del nuevo Ministerio para la Transición Ecológica nos ha otorgado por segundo año consecutivo la calificación de ” REDUZCO“, siendo nuestra empresa la única perteneciente al sector de Conservas de Pescados y Mariscos a la que se le otorga dicha categoría.
Dicha calificación está en consonancia con nuestro compromiso y esfuerzo en minimizar los procesos que pudieran afectar a nuestro entorno natural. Este empeño se ve corroborado además por un reciente estudio del grupo de Biotecnología Ambiental de la Universidad de Santiago de Compostela, que muestra que en el caso de nuestro producto “Atún al natural” su huella de carbono resulta entre un 70 y un 80% menor que la de otros productos del sector.
Estos resultados se sustentan sobre varios factores: el uso de aluminio para el envase, la pesca en caladeros próximos , la captura del atún exclusivamente con caña, la de caballa con línea y con procesos de elaboración siguiendo métodos tradicionales. Asimismo la totalidad de la energía eléctrica que utilizamos en nuestra fábrica proviene de fuentes renovables.
Puede descargar el PDF con el estudio completo del grupo de Biotecnología Ambiental de la Universidad de Santiago de Compostela
[DESCARGAR ESTUDIO HUELLA CARBONO CONSERVA DE ATUN AL NATURAL PAN DO MAR – PDF 2MB]