La pêche à travers le monde entier ces dernières années a été soumise à une pression énorme pour satisfaire les besoins en alimentation d’une population en perpétuelle croissance. A force, le recours à la pêche de haut niveau, devenue difficilement soutenable et à l’exploitation intensive des océans menacent de dépasser leur capacité à maintenir la vie marine telle que nous la connaissons.
