Nuestro compromiso y esfuerzo por minimizar los procesos que pudieran afectar a nuestro entorno natural, nos ha llevado a desarrollar un estudio en colaboración con el grupo de Biotecnología Ambiental de la Universidad de Santiago de Compostela (BioGroup), sobre la huella de carbono de la conserva “Mejillones ecológicos en escabeche ecológico” Pan do Mar.

El estudio demuestra que la utilización de mejillones con producción ecológica certificada es un acierto de cara a la utilización de materias primas con un menor impacto en las emisiones de gases efecto invernadero.

Puede descargar el PDF con el estudio completo del grupo Biotecnología Ambiental de la Universidad de Santiago de Compostela.

 

Mejillones