Después de aprobar la auditoría realizada en el mes de Septiembre por Bureau Veritas, la Xunta de Galicia por intermedio de la Consellería del Mar y Medio Rural ha concedido a Conservas Antonio Pérez Lafuente la ampliación de la certificación PescadeRías para las conservas elaboradas con pescados procedentes de las capturas realizadas en las aguas de la Comunidad.
Como resultado de la certificación la empresa ha puesto en el mercado el primer producto de la línea de conservas Pan do Mar con el logo PescadeRías, “Filete de Caballa en aceite de oliva ecológico” elaborado con caballas de la especie Scomber japonicus -“Xarda pintada”- capturadas por los barcos de pesca costera y artesanal pertenecientes a la Cofradía “San Antonio” de Cambados.
PescadeRías es el sello de calidad de la Xunta de Galicia para certificar la pesca artesanal y que garantiza el origen, la frescura y la sostenibilidad de la pesca que se realiza en sus aguas costeras. Más información con respecto al mismo se puede obtener en la web http://deondesenon.xunta.es
