Entradas Categorizadas: Sin categoría

Si consume nuestros productos y observa en el estuche los valores declarados para el peso neto y el escurrido (el… Read more »

Después de aprobar la auditoría realizada en el mes de Septiembre por Bureau Veritas, la Xunta de Galicia por intermedio de la Consellería del Mar y Medio Rural ha concedido a Conservas Antonio Pérez Lafuente la ampliación de la certificación PescadeRías para las conservas elaboradas con pescados procedentes de las capturas realizadas en las aguas de la Comunidad.

A mediados del siglo pasado, dada la escasez de medios para la preservación y transporte del pescado, las empresas conserveras todavía operaban con pequeñas factorías a pie de muelle en las villas marineras del litoral gallego. Por aquel entonces D. Alvaro Pérez-Lafuente, nuestro actual presidente, ponía a prueba sus habilidades con la cámara filmando los trabajos y los días de la gente de Porto do Son, donde la empresa disponía una fábrica de salazón y conserva de sardina.

A partir de ingredientes vegetales provenientes de la agricultura ecológica, seleccionados con el mismo esmero que dedicamos a los pescados y mariscos que los acompañan y a los que añaden su nota de colorido y sabor, ponemos a su disposición nuestra nueva gama de Ensaladas en dos variedades:
Ensalada ecológica de vegetales con mejillones
Ensalada de vegetales ecológicos con atún

Nuevamente estaremos presentes en la Feria Natural & Organic Products Europe en Londres los días 1 y 2 de abril donde nos podrá encontrar en el Olympia Hall, stand 8010B (Demeter Felderzeugnisse), donde se podrá apreciar nuestro trabajo y productos.

Como todos los años en el 2012 estaremos presentes nuevamente en la Biofach de Nürnberg; nos podrá encontrar en el Hall 7, stand 7-211, (Demeter Felderzeugnisse), donde podrá apreciar nuestro trabajo y productos.

Consecuentes con nuestro compromiso con la utilización responsable de los recursos, hemos aprovechado las nuevas posibilidades que brinda la liberalización del mercado energético para contratar el aprovisionamiento de energía electrica con la empresa Gesternova, que suministra exclusivamente energía de origen 100% renovable.

El pasado 25 de marzo CONSERVAS ANTONIO PEREZ LAFUENTE firmó un convenio de colaboración con la Coordinadora para el Estudio de los Mamíferos Marinos-CEMMA para apoyar sus labores de estudio y conservación de las especies de mamíferos y tortugas marinas presentes en las aguas gallegas.

Pensando en aquellos consumidores que prefieren aceites más suaves al gusto hemos presentado el mercado un nuevo producto: Atún en aceite de girasol ecológico.

Un nuevo producto dirigido especialmente a los consumidores ecológicos vegetarianos, elaborado exclusivamente con algas procedentes de las explotaciones certificadas localizadas en la provincia de Pontevedra, Galicia y vegetales de la agricultura orgánica.