¿Quiénes somos?¿Qué hacemos?
Conservas Antonio Pérez Lafuente es una empresa familiar dedicada a la elaboración de conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado; nuestra factoría se ubica en Vilanova de Arousa, villa costera del noroeste de la Península Ibérica.
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Sostenibilidad
En los últimos años las pesquerías en todo el mundo han estado sometidas a una enorme presión. La continua demanda de alimentos para satisfacer las necesidades de una población en continuo crecimiento ha forzado la explotación de los recursos pesqueros hasta niveles difícilmente sostenibles, amenazando superar la capacidad de los océanos para mantener la vida marina tal como la conocemos.
leer másLos Principios que rigen nuestra actividad
Elaboración artesanal
Todo el pescado se cuece, se limpia, se filetea a mano y se envasa en nuestra planta siguiendo prácticas y recetas tradicionales de la cocina local.
Pesca Sostenible
Todo el pescado que se procesa en la factoría procede de pesquerías consideradas como sostenibles y es capturado con artes de pesca tradicionales según los criterios homologados por la FAO y organizaciones conservacionistas basados en la utilización de métodos de pesca selectiva y controlada.
Ingredientes Ecológicos
El mismo interés en la conservación del medio natural rige para la selección de los ingredientes con los que se acompañan nuestros elaborados de pescado y mariscos: aceites de oliva extra virgen de primer prensada en frío, vegetales, especies y vinagres para las salsas, todos provenientes de cultivos ecológicos y biodinámicos certificados.
Nuestros Productos
Pan do Mar ofrece conservas de pescados y mariscos de pesca sostenible y controlada, con aceites, salsas y escabeches elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura orgánica: una amplia gama de productos para satisfacer los diferentes gustos de nuestros clientes.
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Responsabilidad social y compromiso con el entorno
Más allá del mero cumplimiento de la normativa vigente, estamos implicados en el desarrollo social y cultural de la comunidad a la que pertenecemos.
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Datos de contacto
CONSERVAS ANTONIO PEREZ LAFUENTE S.A.
C/ XUNQUEIRA, 3
36620 VILANOVA DE AROUSA
PONTEVEDRA – ESPAÑA
Telf: 0034 986554045
Fax: 0034 986554063
Email: info@perezlafuente.com
www.perezlafuente.com
www.pandomar.net
www.pan-do-mar.de