Na nosa marca \u201cPan do Mar\u201d envasamos a especie Dosidicus gigas, \u201clura de Humboldt\u201d, \u201cpota\u201d ou \u201cpot\u00f3n do Pac\u00edfico\u201d. \u00c9 un cefal\u00f3podo de grande tama\u00f1o que abonda nas costas do Pac\u00edfico e que constit\u00fae un dos pilares da econom\u00eda das comunidades costeiras peruanas.<\/p>\n
A s\u00faa pesca, moi perto da costa, por pequenos botes con m\u00ednima tripulaci\u00f3n. O aparello ou arte de pesca empregado \u00e9 a \u201cpotera\u201d. Tr\u00e1tase dun lastre de prumo provisto de ganchos pendurado dun cordel de 20 ou 25 m de lonxitude. O pescador sust\u00e9ntao coa man imprim\u00edndolle un movemento ascendente \u2013 descendente mediante cont\u00ednuos pux\u00f3ns. Este m\u00e9todo de pesca \u00e9 espec\u00edfico para esta especie limitando por tanto as capturas de especies protexidas ou non comerciais e as devoluci\u00f3ns.<\/p>\n
A procedencia e m\u00e9todo extractivo est\u00e1 certificada polas autoridades pesqueiras e sanitarias peruanas. Tr\u00e1tase dunha especie moi prol\u00edfica, con unha alt\u00edsima taxa de crecemento que at\u00e9 hoxe non apresenta problemas de sobrepesca. Cremos que o apoio ao desenvolvemento das comunidades costeiras peruanas compensa o custo ambiental en termos de CO2 que sup\u00f3n o transporte da materia prima desde a orixe at\u00e9 a nosa factor\u00eda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na nosa marca \u201cPan do Mar\u201d envasamos a especie Dosidicus gigas, \u201clura de Humboldt\u201d, \u201cpota\u201d ou \u201cpot\u00f3n do Pac\u00edfico\u201d. \u00c9… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-especies.php","meta":{"footnotes":""},"acf":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n