Pan do Mar ofrece conservas de pescados y mariscos de pesca sostenible y controlada, con aceites, salsas y escabeches elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura orgánica: una amplia gama de productos para satisfacer los diferentes gustos de nuestros clientes. Conservas Antonio Pérez Lafuente, una compañía con cerca de 100 años de tradición y experiencia. Alta calidad y sabor natural combinados con un razonable equilibrio y respeto por la naturaleza.

Filetes de caballa en salsa de mostaza de Dijon ecológica 120g

Filetes de Caballa (Scomber scombrus) sin piel ni espinas, provenientes de la pesca sostenible y controlada, capturadas unay  a una con línea por los barcos pesqueros artesanales en las costas del Atlántico Noreste (Zonas FAO 27.VIII.c -Golfo de Vizcaya-). Limpiadas y envasadas a mano con una salsa elaborada en base a  mostaza de Dijon, vinagre de manzana y  aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, todos  procedentes de la agricultura ecológica certificada.

La pesca con línea, método recomendado por diversas organizaciones conservacionistas, previene los descartes por tamaños indeseados y de especies no comerciales o protegidas asegurando los stocks naturales necesarios para el mantenimiento de generaciones futuras de la especie. La no utilización de redes es una garantía para la calidad y frescura del pescado utilizado en este producto.

Procesamiento de los ingredientes ecológicos y trazabilidad de la pesca certificados por BCS Öko-Garantie. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-GA-ES/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Producido bajo la reglamentación para la producción ecológica UE 834/2007 art.23.

Filetes de caballa en salsa de mostaza de Dijon ecológica 120g
Peso Neto
120gr.
Peso Escurrido
90gr.
Ingredientes

Filetes de caballa: 75%, mostaza de Dijon*: 10%, vinagre de manzana*: 7%, aceite de oliva virgen extra*: 5%,  sal marina. (*: procedente de la agricultura ecológica).

Producto libre de gluten