Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée. Une large gamme de produits pour satisfaire les différents goûts de nos clients. Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Ventreches de thon à l'huile d'olive biologique (120g)

Petit filets de la partie ventrale des thones (Thunnus albacares/obesus), provenant d’une pêche durable et contrôlée, cuits à l´eau de mer, nettoyés à la main et conditionnés dans d´huile de´olive extra vierge biologique de première pression à froid.

Les Thons sont capturés à la canne un par un, par  des pêcheurs artisanaux de l’Atlantique Centre-Est, dans les Îles Canaries et sur la côte du Sénégal (Zones FAO 34.I.2 – III.12). La pêche du Thon à la canne permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche permet aux pêcheurs de conserver un moyen traditionnel de vie et, est un appui économique pour soutenir  leurs familles. La pêche au thon dans l’Atlantique Est s’effectue sous le contrôle de l’ICCAT (Commission Internationale pour la Conservation des Thonidés de l’Atlantique), par le Earth Island Institut et est certifiée en tant que durable par les ONG écologistes.

Agence Espagnole pour le contrôle de la production biologique: ES-ECO-022-GA.Transformation des ingrédients biologiques et traçabilité de la pêche contrôlées et certifiées par BCS Öko-Garantie.Produit conforme au Réglement européen UE 834/2007 art.23

Ventreches de thon à l’huile d’olive biologique (120g)
Poids net
120 gr.
Poids egoutté
90 gr.
Ingrédients

Ventreches de thon: 75%,  huile d’olive extra vierge* : 24 %, sel marine. (* :provenant de l´agriculture biologique certifiée)

Produit sans gluten